クックフォーミータッチは、他の電気圧力鍋とどんな違いがあるの?
- タッチパネルによる簡単操作
- スマホアプリと鍋本体をWi-Fi連携
- 圧力調理、スロークッキングに対応
短時間でおいしい料理が作れると人気を集める電気圧力鍋。
ティファールから発売されている電気圧力鍋は複数種類ありますが、クックフォーミータッチは操作方法がより便利に、使い勝手がアップ♪
圧力鍋は安全に使えるか心配なあなたも、加熱時間や圧力を自動調節してくれるクックフォーミータッチなら安心して料理ができるはず!
この記事では絶品レシピや、意外と簡単なお手入れ方法も紹介しています。
かける時間は最低限でも、おいしい料理が作れると評判のクックフォーミータッチの違いを知って、毎日の食事作りに役立ててくださいね♪
時短でおいしい料理がおまかせ調理で簡単に作れると評判のティファールから発売されているクックフォーミー。
タッチパネルでより簡単に操作できる「クックフォーミータッチ」が登場しました!
毎日忙しいけれど、家族のためにおいしい食事を用意したいあなたにぜひ使ってほしい電気圧力鍋です♪
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クックフォーミータッチの違いはどこ?旧製品との比較
電気圧力鍋のクックフォーミータッチ、旧製品との違いは?
クックフォーミータッチは4.3インチのカラータッチパネルによる簡単で直感的な操作、Wi-Fi接続でスマホと連携できるようになった点が、旧製品とは大きく違います。
鍋本体や、機能面の大幅なリニューアルにより、旧製品よりも使い勝手がますますよくなっていますよ!
ティファールから発売されている電気圧力鍋は、2種類の旧製品とクックフォーミータッチの計3種類があります。
クックフォーミータッチは言わば「2種類の旧製品のいいとこどり」なんです!
以下の表に、ティファールから発売の電気圧力鍋3種の特徴・違いをまとめました。
| ティファールから発売されている電気圧力鍋3種 | |
| クックフォーミー 【料理初心者向け】 | ・内蔵レシピ250種 ・低温調理には対応していない |
| ラクラ・クッカー 【料理経験者が調理道具として 使うのに便利】 | ・時間、温度を自分で設定する ・マニュアル調理、低温調理に対応 |
| クックフォーミータッチ 【上記2種のいいとこどり!】 | ・内蔵レシピ270種 ・マニュアル調理、低温調理に対応 |
旧製品と比較して、特に便利になったクックフォーミータッチの新機能を詳しく解説していきます。
- タッチパネルでレシピ検索がより簡単に
- スマホで検索したレシピもWi-Fi連携で送信・追加もできる
- 内蔵レシピ数が増加し、マニュアル調理・低温調理にも対応
クックフォーミータッチで毎日の食事作りがより時短で手間なくできますよ♪
タッチパネルで直感的に簡単操作♪目で見て確認できる
操作面での大きな違いは、旧製品がダイヤルやボタンを使うのに対し、クックフォーミータッチはスマホのようなタッチパネルを使うことです。
ダイヤル操作は、項目を選択する時に行きすぎたり戻りすぎたり、ボタンの押しまちがいがあるのよね…。
クックフォーミータッチでは、画面をタッチやスクロールするだけでなく、レシピ検索時にはフリック入力で文字入力できるなど、より直感的な操作が可能です。
キッチンの作業台に置いた時、立ったままでも見やすい状態になるよう、液晶ディスプレイの角度を調節できますよ♪
検索したレシピは、材料や手順を液晶ディスプレイに表示されたフルカラー画像で確認できるので、料理初心者や初めての料理に挑戦する時にも失敗がありません。
スマホでレシピ検索とWi-Fi連携で圧力鍋本体へ送信
クックフォーミータッチに新たに追加された機能に、Wi-Fi接続による圧力鍋本体とスマートフォンの連携機能があります。
旧製品でもスマホでのレシピ検索はできましたが、温度や加熱時間等の設定は改めて鍋本体で検索する必要がありました。
一方、クックフォーミータッチでは、スマホの「ティファールアプリ」で検索したレシピをWi-Fi接続で鍋本体に送信できるように!
さらに、スマホと鍋本体のWi-Fi連携によって、調理中に鍋本体から離れていても、調理の進行状況が確認できるんです。
実は「鍋本体のタッチパネルの反応はちょっと遅く感じられる」との口コミも。
そんな時はスマホでサクッとレシピ検索して、鍋本体にWi-Fi経由で送信すると簡単です。
スマホでレシピ検索、本体へ送信ができるから、設定がスムーズね♪
豊富な内蔵レシピが270種類も!旧製品よりも増えた!
クックフォーミータッチでは、本体にあらかじめ設定してある内蔵レシピが旧製品よりも拡大し、270種類になりました。
この他にもスロークッキングメニューを中心に、内蔵レシピにないメニューでも、加圧具合や加熱時間を自分でマニュアル設定して作れますよ。
沸騰しない程度の温度(75~85℃)で長時間加熱する調理法のこと。
食材を煮崩れさせずに味をしみこませられる。
かたまり肉の煮込み料理やスープに最適。
内蔵メニューが270種類と豊富な上、自分で設定したメニューも作れるので、毎日の献立がマンネリになりません。
さらに、クックフォーミータッチに対応するレシピは今後も追加されます。
新規に追加されたメニューをスマホで検索すると、鍋本体に材料や手順まで表示されるので、料理初心者でもレシピ通りに調理できて失敗がありませんよ。
また、料理に慣れてきたら、自分で加熱時間や圧力をセットするマニュアル設定で、内蔵レシピにはない新たな料理に挑戦できます。
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クックフォーミータッチの時短でおいしいレシピ3選
クックフォーミータッチは、通常なら時間のかかる料理を短時間で仕上げる圧力調理と、長時間じっくり煮込むスロークッキングの両方が得意です。
硬くなりがちなかたまり肉や、骨の多い魚料理でも、味がしみて柔らかく仕上がりますよ。
鍋に材料を入れてセットしたら、後は待っているだけで絶品料理のでき上がり♪
待ち時間に簡単な副菜や汁物を作れば、短時間でもバランスのよい食事が準備できますね。
次にクックフォーミータッチで、特に作りたいおすすめレシピをご紹介します。
【豚の角煮】圧力鍋ならではの時短でお肉がホロホロ♪
圧力鍋を買ったら、豚の角煮はぜひ作りたいわね!
クックフォーミータッチでぜひ挑戦したいのが、通常の調理では時間や手間がかかるレシピです。
通常の調理では肉を下ゆでしたり、煮込み時間が足りず硬かったりと、豚の角煮は手間も時間もかかる料理の代表格。
一方、クックフォーミータッチなら、材料をすべて入れて15分加圧するだけですよ!
- STEP1クックフォーミータッチ本体またはティファールアプリで「豚の角煮」を検索
- STEP2画面上に材料が表示される
- STEP3材料を準備する
- 豚バラ肉(2cm厚・食べやすく切る) 600g
- 長ねぎの青い部分 15cm
- しょうが(スライス) 4枚
- 醤油 大さじ4
- 砂糖 大さじ3
- みりん 75ml
- 酒 100ml
- 水 50ml
- STEP4内鍋に全ての材料を入れて混ぜる
- STEP5ふたを閉め、スタートボタンをタッチする
- STEP6でき上がりのブザーが鳴るまで加圧時間約15分
- STEP7ブザーが鳴ったら、全体に煮汁をからめて器に盛りつける
箸で切れるほど柔らかいのに、短時間でできるのが嬉しいですね。
【いわしのカレー煮】骨まで柔らか!子供もパクパク♪
子供に魚を食べさせたいけれど、骨が気になって食べてくれないのよね…。
クックフォーミータッチなら、小骨の気になる魚料理も丸ごと食べられちゃいます!
おいしく作るのが難しい魚レシピも、鍋に入れて13分加圧するだけの簡単調理です。
- STEP1クックフォーミータッチまたはティファールアプリで「いわしのカレー煮」を検索
- STEP2画面上に材料が表示される
- STEP3材料を準備する
- いわし(12~15cm・頭と内臓を取る) 8尾
- (A)醤油 大さじ2
- (A)砂糖 大さじ1
- (A) カレー粉 小さじ1
- (A)酒 60ml
- (A)水 170ml
- 水菜(2cm幅に切る・仕上げ用) 少々
- STEP4内鍋に混ぜ合わせた(A)といわしを入れる
- STEP5ふたを閉め、スタートボタンをタッチする
- STEP6でき上がりのブザーが鳴るまで加圧時間約13分
- STEP7器にいわしを盛りつけて、水菜を添える
魚料理が苦手な子供も、カレー風味ならパクパク食べてくれますよ♪
朝に食材をセットしておけば帰ってすぐできあがり!
さらに時間を有効活用したいなら、調理中にそばで見守る必要がないスロークッキングモードが大活躍!
朝、お出かけ前に食材を入れてセットしておくと、夕方帰る頃にはできあがった料理があなたを待っていてくれますよ♪
おなかをすかせた家族を待たせずに食事を用意できますね。
- STEP1クックフォーミータッチまたはティファールアプリで「無水チキンカレー」を検索
- STEP2画面上に材料が表示される
- STEP3材料を準備する
- 鶏もも肉(4cm角に切る。薄力粉をまぶす) 500g
- 薄力粉 大さじ2
- カットトマト缶 400g
- 玉ねぎ(みじん切り) 1個分
- カレー粉 大さじ2
- はちみつ 小さじ2
- 顆粒コンソメ 小さじ2
- 塩 小さじ⅔
- おろしにんにく 小さじ2
- バター 20g
- STEP4内鍋に全ての材料を入れて混ぜる
- STEP5ふたを閉め、スタートボタンをタッチする
- STEP6でき上がりのブザーが鳴るまでスロークッキングモードで約540分
- STEP7ブザーが鳴ったら、全体を混ぜてから器に盛りつける
スロークッキングモードを使いこなすと、疲れて帰ってきてから慌てて食事の支度をしなくても、すぐに夕食が食べられる便利さを実感できますよ♪
ここで、クックフォーミータッチを最大限活用する方法をご紹介!
平日は朝にみそ汁やスープの材料をセットしておいて、帰宅後、一旦別の鍋などに移しておきます。
空いたクックフォーミータッチで、メインの料理を圧力調理すると、忙しい平日でもバランスの取れた食事が短時間で用意できますよ。
時間をかけるスロークッキングモードと、短時間で作れる圧力調理の2通りでクックフォーミータッチを使い分けるのがポイントね!
クックフォーミータッチと比べて、機能は限られるものの、スロークッキングをメインで使うなら、スロークッカーを選択するのもありですよ♪
スロークッカーも材料を入れてタイマーをセットするだけの簡単操作で、電気圧力鍋よりもリーズナブルなのも魅力的です。
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クックフォーミータッチなど電気圧力鍋は安全に使える?
電気圧力鍋が便利なのは分かったけれど、安全に使えるか不安だわ…。
圧力鍋は操作を間違えると危険なイメージがありますよね。
正しい手順で操作を行う、必要な手入れを怠らないなど、取扱説明書に従って使用すれば、安全に使用できますよ。
ティファールの電気圧力鍋クックフォーミータッチは、厳しい安全基準をクリアし、安全性に配慮されている調理家電です。
安全で信頼できる圧力鍋を販売するメーカー団体「圧力なべ協議会」があり、ティファールは同協議会に加盟しています。
圧力なべ協議会の基準認定品は、次のような安全基準をクリアしていますよ。
日本ではPSCマーク、SGマークのない圧力鍋は販売できないんです。
圧力鍋について特徴をよく知り、取扱説明書で使い方やお手入れの方法を理解しましょう。
電気圧力鍋のクックフォーミータッチを安全・適切に使って、毎日の食事作りに役立てられますね!
そもそも電気圧力鍋とは?特徴とできること
圧力鍋とは、鍋をふたで密閉することで、鍋内部の圧力を高めて、通常よりも高温かつ短時間で調理できる鍋を指します。
内容積が10リットル以下、9.8キロパスカル以上のゲージ圧力で使用するよう設計されている
上記の基準を満たした製品が、国が定めるPSCマークの付いた家庭用圧力鍋として販売されていますよ。
電気圧力鍋は加熱や圧力の調整を自動で行ってくれるのがとても便利!
ガス火の圧力鍋は自分で加圧しているか見極める必要がある一方、電気圧力鍋なら材料を入れて作りたいレシピを設定するだけで、後は自動で加熱・加圧してくれます。
タッチパネルで操作も簡単なクックフォーミータッチなら、料理初心者でも圧力鍋を使いこなせますよ♪
電気圧力鍋を安全に使うためのお手入れ方法
電気圧力鍋クックフォーミータッチを安全に使うためには、使用前の点検と使用後のお手入れが欠かせません。
電気圧力鍋を使いこなせるか不安というあなたも、点検やお手入れの手順を確認しておけば、安心して使えますよ!
購入後は取扱説明書に従ってお手入れや点検をしてくださいね。
【使用前の点検】目視でチェック!
クックフォーミータッチで調理を始める前に、パッキング・ノズル・安全バルブ・検圧ロッドの点検が必要です。
これらは電気圧力鍋を使用するたびに、不具合がないか確認しておく項目です。
- STEP1本体のふたをあけ、内側の金属ふたを取り外す
※小さな部品をなくさないよう注意!
- 取り外す部品類
- ふたおさえねじ
- バルブカバー
- ボールキャップ
- 減圧ボール
- 取り外す部品類
- STEP2各所を点検する
- パッキング(ゴム部分)：亀裂・ゆるみがない
- 安全バルブ：先の丸い箸などで押すと、バネが押し戻す感触がある
- ノズル：穴に目詰まりがないことを確認する
- 検圧ロッド：つまんで上下させると、スムーズに動く
- STEP3各パーツを元に戻し、金属ふたを本体に取り付ける
- 金属ふた裏側のボール受けに減圧ボールを置き、ボールキャップを取り付ける
- 金属ふたを裏返し、バルブカバーがカチッとなるまで押して取り付ける
- 金属ふたを本体ふたに取り付け、ふたおさえネジで固定する
一見、確認項目が多く感じますが、慣れればサッとチェックできますよ。
点検が終わったら、後はお好きなメニューをレシピに従って調理するだけです!
【使用後の手入れ】部品を外して洗う
外せる部品は全て取り外して、食器用洗剤で手洗い、もしくは食洗器で洗浄します。
- STEP1食器用洗剤で手洗いする部品
- 【本体ふた】蒸気口キャップ、消音バルブを取り外して洗浄する
- 【金属ふた】「調理前のチェック項目」を参照し、部品をすべて外して洗浄する
- 【本体】水受けにたまった水を捨てて洗浄する
- STEP2食洗器でも洗える部品
- 内鍋、蒸しかご、蒸しかご台は食洗器でも洗浄できる
調理直後は器具が熱くなっているので、本体のふたをあけて十分冷ましてからお手入れするとよいでしょう。
お手入れの工程の間は、安全のためコンセントから電源プラグを抜いておくことも忘れずに。
小さな部品は手洗いですが、大きな部品の内鍋、蒸しかご、蒸しかご台は食洗機でも洗えますよ!
頑固な汚れじゃないから、手洗いも苦にならないわ!
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クックフォーミータッチの違いは?のまとめ
- クックフォーミータッチの旧製品との違いは、ダイヤルやボタン操作から、タッチパネルに変更になり、より簡単になったこと
- Wi-Fi接続によってクックフォーミータッチ本体とスマートフォンアプリを連携し、スマホで検索したレシピを圧力鍋本体に送信できる
- クックフォーミータッチは、旧製品よりも内蔵レシピが270種類に拡大し、スロークッキングモードにも対応できるようになった
- クックフォーミータッチが得意な料理は、時間のかかる料理を短時間で仕上げる圧力調理と、長時間じっくり煮込むスロークッキング
- クックフォーミータッチなどの電気圧力鍋は、正しい手順での操作、手入れを怠らないなど、取扱説明書に従って安全に使用できる
- クックフォーミータッチを使用する前に、金属ふたの各部をチェックし、使用後は各部品をしっかり洗浄すると安全に使用できる
旧製品と比べ、タッチパネルとWi-Fi連携を搭載して、より使いやすく便利になったクックフォーミータッチ。
忙しくても、家族のためにおいしい料理を用意したいと思うあなたに、ぜひ使ってほしい電気圧力鍋です。
調理はクックフォーミータッチにおまかせして、おいしい料理を家族みんなで楽しんでくださいね♪
クックフォーミータッチは、時短で料理が作れる圧力調理と、ほったらかしてもおいしい煮込み料理が作れるスロークッキングのいいとこどり!
270種のバラエティ豊かな内蔵レシピの他に、自分で調理時間や圧力をセットできるマニュアル設定が使えるので、オリジナルレシピも作れます。
毎日の料理作りを、バリエーション豊富なメニューでサポートしてくれますよ♪
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