ライフスタイル 渡り蟹の味噌汁が臭いのはなぜ?簡単な下ごしらえ方法と人気レシピも! 渡り蟹の味噌汁の臭いはトリメチルアミンという成分が原因ですが、下ごしらえをすれば臭みはなくなりますよ。実際に私が行った簡単な下ごしらえ方法を解説します!渡り蟹の臭みを抑える食材や人気のアレンジレシピも参考に、美味しく料理してみてくださいね♪ 2024.05.12 ライフスタイル